新会老陈皮

产品从选材到制造每道工序都是精心用心而成
700年陈皮历史

700年陈皮历史

秦汉时期《神农本草经》、东汉张仲景《伤寒杂病论》、明代李时珍《本草纲目》等中药典籍均记载了新会陈皮的药理功效,其历史文化悠久。

0.26%新会茶枝柑在全国种植占比

0.26%新会茶枝柑在全国种植占比

据统计,2023年全国柑橘种植面积约6000万亩,新会茶枝种植面积仅约18万亩,仅占比均约0.26%。

5%出皮率

5%出皮率

新会柑取皮弃肉的习俗由来已久,每斤陈皮,仅能出5斤的干果皮。

1095天陈化天数

1095天陈化天数

新会柑皮陈化足3年,方可成为新会陈皮,其养生功效有质的变化。

  • 700年陈皮历史
  • 0.26%新会茶枝柑在全国种植占比
  • 5%出皮率
  • 1095天陈化天数
花叶牛.陈皮体验馆
花叶牛.陈皮

采摘于新会的东甲和梅江等陈皮核心产区,我们选”土”选”水”,在新会轻轨站以及其周边,这里是东甲,梅江村及会城半岛,其北面圭峰山脉,南边银洲湖,西面潭江,东面是西江的江门水道段,可谓背山面海的好位置,这里是数百年来传统的新会柑产区。经过全人工开皮,生晒,纯干仓保存,绝不叠压及发酵,前三年每年翻晒,确保我们的陈皮保持新会传统优良品质。

树木、植物、小麦、玉米、植物、装饰用干植物、活动物、新鲜水果、新鲜蔬菜、植物种子、饲料、茶、糖、蜂蜜、饼干、方便米饭、面粉、面条、马铃薯粉、酱油
网址:http://www.huayeniu.com/

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品牌资讯

陈皮妙用 陈皮文化

花叶牛陈皮分享不同年份陈皮的区别
2025/7/7 8:59:49

花叶牛陈皮分享不同年份陈皮的区别

不同年份陈皮的区别 : 初期:3~8年的陈皮,品闻具有刺鼻的香气,并且附带果酸味,甜中带酸。 中期:9~20年的陈皮,香气清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味。 中后期:20~40年的陈皮,陈香醇厚,为纯香味,甘香醇厚。 后期:50年以上的陈皮,富含药香、老药材的味道,陈香醇旧。

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花叶牛新会陈皮的一年
2025/7/5 4:19:34

花叶牛新会陈皮的一年

三月柑花开 芸香科植物茶枝柑的花朵,天生就小巧玲珑,白色的花瓣,黄色的花蕊,秀气可爱。自带芸香科有的清新香味,芬芳诱人。 经漂洗后晒干可食用,其营养丰富,含有大量的蛋白所、氨基酸、脂肪、维生素以及微量元素。柑花能够帮助健胃消食、化痰,对于咳嗽痰多的人来说,是很好的食疗选择。

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花叶牛新会陈皮教你如何制作陈皮香囊
2025/7/5 3:50:41

花叶牛新会陈皮教你如何制作陈皮香囊

新会陈皮,不仅可以吃、可以喝,还可以做成香囊使用呢,感兴趣的读者可以根据配方自己动手做一个,送给亲爱的TA哦

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花叶牛新会陈皮告诉你陈皮泡茶为什么会苦?
2025/7/5 3:41:19

花叶牛新会陈皮告诉你陈皮泡茶为什么会苦?

陈化年份:陈皮年份过低 十年以下的陈皮由于年份较低,口感稍苦,更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用,如果用于泡茶,则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。

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一瓯春露香如许:花叶牛新会陈皮茶的冲泡艺术
2025/7/5 3:21:50

一瓯春露香如许:花叶牛新会陈皮茶的冲泡艺术

清晨的阳光透过窗棂,我取出一片花叶牛新会陈皮,那金黄中透着褐红的色泽,仿佛凝结了岭南大地的阳光雨露。陈皮表面细密的油室在光线下闪烁,散发出特有的柑香与药香交织的复杂气息。这不是普通的茶饮,而是承载着七百年新会陈皮制作技艺的文化瑰宝。如何冲泡这样一片珍贵的陈皮,实则是与时间对话的艺术。

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花叶牛分享秋梨陈皮汤
2025/7/5 3:07:27

花叶牛分享秋梨陈皮汤

材料:秋梨1个,新会陈皮10克,冰糖50克,清水三碗,枸杞10粒 制作: 1.新会陈皮、枸杞泡开;梨洗净,带皮切成大块。 2.干净的砂锅中倒入清水,加入梨块。 3.再加入陈皮、枸杞。 4.盖上锅盖,用大火烧开,水开后,根据个人口味加入适量冰糖。 5.再盖上盖,这时候要改用小火煮20分钟。 6.20分钟以后,等冰糖化开了,即可食用。

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花叶牛陈皮|小麦陈皮鱼饼家庭版
2025/7/5 2:28:38

花叶牛陈皮|小麦陈皮鱼饼家庭版

材料:陈皮1瓣,小麦100克,鱼滑150克,腊肉少许,葱花、食盐、胡椒粉、花生油适量。

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花叶牛介绍新会陈皮鸡翅的家常做法
2025/7/4 5:21:41

花叶牛介绍新会陈皮鸡翅的家常做法

材料:鸡翅8只,新会陈皮10克,冰糖3颗,干辣椒、花椒豆酱、食用油、盐、鸡精、姜少许,料酒适量。

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花叶牛分享新会陈皮虾
2025/6/20 9:37:56

花叶牛分享新会陈皮虾

材料:虾300克,新会陈皮、5克(建议年份:5~10年)姜、糖,盐适量。

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新会陈皮排骨
2025/6/20 8:41:18

新会陈皮排骨

材料:新鲜排骨500克,新会陈皮5克(建议年份10年),姜片,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐。

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